Les produits Cox Café

Nous sélectionnons nos produits de torréfaction et d’épicerie fine auprès d’entreprises françaises de qualité, privilégiant d’abord leurs saveurs, puis leur provenance de l’agriculture biologique ou du commerce équitable. Nous importons directement le poivre de Kampot depuis le Cambodge; nous choisissons le poivre déjà ensaché dans le pays d'origine pour favoriser l'emploi sur place et ainsi nous inscrire dans une démarche solidaire.

Natures, parfumés, mélangés, pure origine, bio ou équitable, nos cafés, cacaos, thés, infusions, sels, sucres, mélanges d'épices, vanilles et poivres satisferont vos envies des plus classiques aux plus exotiques.

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RETROUVEZ-NOUS LE 13 MAI 2012 A EPERNON

Thés bio "La Route des Comptoirs"

Cafés qualité Brûlerie

Cacaos et friandises "Quai Sud"

Sucres et sels

Poivre du Cambodge Poivre de Kampot

Vanille Bourbon de Madagascar

Spécial Fêtes

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Thés bio La Route des Comptoirs

Casbah: thé vert à la menthe. Thé vert Gunpowder bio de qualité supérieure agrémenté de feuilles de menthe nanah bio. Idéal pour digérer après les repas.

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 154

 

Jasmin: thé vert parfumé au jasmin par imprégnation avec les pétales de jasmin. Saveur douce, moelleuse et longue en bouche. Un grand classique raffiné à boire toute la journée.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 153

 

Sencha Zhejiang : thé vert de Chine aux fines feuilles en tête d'épingle préparées à la vapeur selon la méthode japonaise. Goût frais, fleuri et long en bouche. Faible en théïne.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 105

 

Chun Mee: thé vert de Chine appelé "sourcils de vieil homme" pour ses feuilles légèrement torsadées. Faible en théïne, saveur douce et moelleuse.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 101

 

Tchaï vert : thé vert de Chine aux 4 épices indiennes bio (cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle). Thé qui équilibre l'organisme, à la saveur fraîche et éxotique.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 160

 

Lapsang Souchong: thé noir fumé de Chine. Goût intense et fumé provenant du séchage des feuilles aux fumées d'épicea.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 259

 

Breakfast: thé noir du Nilgiri, Inde. Saveur équilibrée.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 201

 

Goût Russe: thé noir du sud de l'Inde aux arômes naturels de citron et citron vert, bergamote, pamplemousse.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 227

 

Tisane Citron Glacé : composition originale à base d'hibiscus, de morceaux de pomme, d'écorces d'orande et de citron, de rooibos et de cynorrhodon, agrémenté d'arômes naturels de citron et d'orange. Tisane qui "détoxe" en douceur pour aider à purifier, éliminer ou désengorger les organismes saturés. Saveur fruitée acidulée très agréable.

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 303

 

Maté vert : plante d'Amérique du sud donnant une infusion tonique idéale pour lutter contre les états de fatigue et de surmenage. Riche en vitamines, calcium et magnésium, stimule le corps et l'esprit.

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 321

 

Rooibos nature : appelée aussi "Thé Rouge" la boisson nationale d'Afrique du Sud de couleur rouge cuivrée est naturellement sans théïne et très faible en tannins. Elle est riche en nutriments, minéraux et flavonoîdes et est notemment bonne pour la digestion. Saveur douce et fruitée.

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 271

 

Rooibos Harmonie : mélange très aromatique de rooibos et de fins morceaux de cardamome, fenouil et badiane. Bon pour la digestion.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 273

 

Rooibos Safari : mélange très aromatique de rooibos et de fins morceaux de cardamome, fenouil et badiane.

 

Sachet recharge biodégradable 100 g Cox Café - réf 277

 

Rooibos Tropical : mélange original de rooibos et de fins copeaux de gingembre, arômes naturels d'orange et abricot. Goût puissant et fruité.

 

Sachet 100g La Route des comptoirs - réf 276

 

Photo non contractuelle

Infusette / Thé noir nature Darjeeling: ce grand thé noir de Chine offre une saveur douce et moelleuse, aprréciée le matin.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 410

 

Infusette / Thé vert au JASMIN: thé vert parfumé au jasmin par imprégnation avec les pétales de jasmin. Saveur douce, moelleuse et longue en bouche.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 411

 

Infusette / Thé vert chun Mee nature: ce grand thé vert de Chine offre une saveur douce moelleuse et fleurie. Faible en théïne il se déguste toute la journée et en soirée.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 412

 

Infusette / Thé vert Goût Russe: thé vert de Chine raffiné aux arômes naturels de citron et citron vert, bergamote, pamplemousse.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 413

 

Infusette / Infusion EQUILIBIO - infusion qui détoxe

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 417

 

Infusette / Infusion Sérénité: rooibos agrémenté de cardamome, fenouil, et badiane, pour détendre et faciliter la digestion. Le tilleul apporte un effet apaisant à cette infusion idéale à déguster après les repas et en soirée.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 418

 

Infusette / Infusion Minceur: thé Pu Erh, hibiscus, reine des prés, bouleau, cardamome et fenouil. Saveur citronée.

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 415

 

Infusette / rooibos aux agrumes: rooibos agrémenté de 5 arômes naturels ( citron vert, citron, orange, bargamote et pamplemousse).

Boîte de 20 infusettes en papier non blanchi sous enveloppe en amidon de maïs biodégradable

réf 414

 
   

Cafés qualité Brûlerie

 

Cox Café vous propose une panoplie de cafés en grain ou fraichement moulus (mouture Expresso-filtre et cafetière piston) issus de la torréfaction traditionnelle.

Notre artisant torréfacteur "Cafés Factorerie" assure la sélection et la préparation des cafés verts, puis leur torréfaction lente qui nécessite la plus grande attention: maîtrise des températures selon les origines / surveillance de la cuisson / refroidissement par brassage / épiérage. Ce savoir-faire garantit l'extrême qualité de votre café torréfié à coeur.

Nos cafés sont torréfiés chaque semaine par Cafés Factorerie dans les Yvelines. Loin des cafés au goût standardisé, offrez-vous un café de grande qualité en encourageant à la fois l’artisanat local, la culture biologique et le commerce équitable.


Café Cox Café: c'est notre mélange maison 100% arabica, un café de sélection mariant les notes fruitées du café d'Afrique aux saveurs des meilleurs grains d'Amérique centrale. Un café merveilleusement équilibré et raffiné. Le "must" de Cox Café.

Sachet biodégradable non hermétique - 250 g

 

Café du Rwanda: un pur arabica puissant en goût, boisé.

 

Sachet biodégradable non hermétique - 250 g -

 

Café de sumatra bio : café doux et rond en bouche très recherché.

 

Sachet biodégradable non hermétique - 250 g

 

Café du Guatemala: café subtil et fruité.

 

Sachet biodégradable non hermétique - 250 g

 

Café en grain

 

sur demande
   

Cacaos et friandises Quai Sud

Cacao biologique de Madagascar : 100% pur cacao en poudre. Préparé à base du réputé cacao Sambirano de Madagascar avec quelques touches de fèves Criollo et Trinitario qui lui confèrent un arôme et un velouté exceptionnel. Sa teneur en beurre de cacao (20-22%) lui donne une onctuosité incomparable dénuée de toute amertume.

Ce cacao est équitable depuis 2003.

Sachet rafia brun- 350 g - réf CBFONR

 

Cacao biologique sucré: cacao biologique en poudre (50%), sucre de canne non rafiné.

 

Sachet rafia nature - 500 g - réf CBSUCRR

 

Cacao gingembre, cannelle: cacao bio en poudre, sucre de canne non rafiné, arôme naturel.

 

Sachet zip-pack noir - 200 g - réf: CACAOZ

 

Cacaotines au chocolat noir: ce sont de délicieuses confiseries faites de fèves de cacao torréfiées, enrobées de caramel et de chocolat et roulées dans la poudre de cacao... pour découvrir une confiserie originale et retrouver toute la force et la douceur du chocolat de Madagascar.

Sachet zip-pack noir - 150 g - réf: FCHOCZ

 

   

Sucres et sels

Photo non contractuelle

Sucre COCO: sucre de canne non raffiné, pulpe de noix de coco.

Les sucres parfumés : des sucres surprenants des plus osés aux plus sages : sucre cannelle, sucre orange, sucre vanille et sucre de Noël (orange cannelle).

Donnez libre cours à vos envies gourmandes et aux mariages de saveurs... sur vos crêpes ou dans vos yaourts.

 

Sachet zip pack 200g - réf: SUCOCZ

 

Sucre cannelle: sucre de canne non raffiné, cannelle, arôme naturel.

 

Sachet zip pack 200g - réf: SUCALZ

 

Photo non contractuelle

Sucre de Noël: sucre de canne non raffiné, cannelle, arôme naturel, zestes et huile essentielle d'orange.

 

Bocal verre 225 g - réf SUNOEB

 

Sel au poivron rouge et piment d'Espelette

 

Sel noir d'Hawaï

 

Photo non contractuelle

Sel aux Cinq parfums

 

   

Poivre du Cambodge - Poivre de Kampot

Parmi les originalités de Cox Café, le poivre de Kampot est disponible en provenance exclusive de Kurata Pepper (Phnom Penh, Cambodge), selon une démarche de commerce solidaire (absence d'intermédiaires, prix équitable versé à la famille cambodgienne cultivant une petite plantation de 5 ha dans la région de Sré Ambel, au sud-ouest du Cambodge). La plantation respecte les pratiques de l'agriculture raisonnée (organic pepper).

Le poivre de Kampot sera bientôt en Indication Géographique Protégée (IGP).

Plus connu sous le nom de Poivre de Kampot par les français, le poivre du Cambodge était très recherché dans les années 1950-60 pour son parfum unique très développé. Il est disponible chez Cox Café sous 3 formes: poivre blanc, poivre rouge, poivre noir.

 

 

IDEE CADEAU

Le sachet de 30 g de poivre noir présenté dans un petit sac artisanal fabriqué au Cambodge

 

Poivre blanc (White Pepper): poivre en grain, doux et parfumé, obtenu après avoir écossé le poivre vert, puis séché.

 

Poivre noir (Black Pepper): poivre en grain parfumé et bien piquant, obtenu par le séchage au soleil des grains verts.

 

   

Vanille Bourbon de Madagascar - VANIPUR

VANIPUR, implanté en France et à Madagascar, est spécialisé dans la production de vanille de haute qualitée.  Leurs vanilles sont récoltées à bonne maturitée puis préparées dans leur atelier selon le savoir-faire ancestral des vanilliers Malgaches. Chaque gousse est inspectée, triée, humée puis stockée dans de grandes caisses en bois. Après quatre mois et demi, l'affinage est optimum et c'est la garantie que les gousses se conserveront très longtemps.

VANIPUR gère sa propre plantation à Madagascar. L 'absence d'intermédiaires permet à Cox Café de vous proposer des vanilles uniques de très haute qualité à des prix exceptionnels.

La vanille extra de Madagascar a un parfum corsé aux notes chaudes de cacao.

Vanille extra moelleuse par 5 gousses: la vanille gourmet par excellence, une vanille noire, souple, grasse aux parfums délicats et floraux, développant de fortes notes chaudes de cacao.

 

 

 

Sachet sous-vide d'environ 30 g - réf VEF5GO

 

 

Vanille extra moelleuse par 10 gousses: la vanille gourmet par excellence, une vanille noire, souple, grasse aux parfums délicats et floraux, développant de fortes notes chaudes de cacao.

 

 

 

Sachet sous-vide d'environ 100 g - réf VEF10GO

 

Vanille en poudre 20 g: 100 % vanille rouge de Madagascar broyée finement après un long affinage de 5 mois minimum, puis conditionnée dans des pochettes sous vide d’air pour vous garantir la fraicheur des parfums. Dosage selon recette : équivalence 1 cuillère à café = 1 gousse.

 

Sachet sous-vide de 30g, soit 20 g net de poudre - réf VEFPO20

 

Vanille en poudre 40 g: 100 % vanille rouge de Madagascar broyée finement après un long affinage de 5 mois minimum, puis conditionnée dans un bocal de verre pour vous garantir la fraicheur des parfums. Dosage selon recette : équivalence 1 cuillère à café = 1 gousse.

Bocal verre de 170 g, soit 40 g net de poudre - réf VEFPO40

 

   
Spécial fêtes

 

Cacao de Noël de Quai Sud: un délicieux mélange de cacao et de sucre de canne, aromatisé à l'orange et à la cannelle, dans une très belle boîte en caton rouge et noir la Black Box.

Boîte carton 250 g- réf CNOELBN

 

Photo non contractuelle

Sucre de Noël: sucre de canne non raffiné, cannelle, arôme naturel, zestes et huile essentielle d'orange.

Une idée cadeau gourmande et originale.

 

Bocal verre 225 g - réf SUNOEB

 

Rêves de Noël: thé noir bio de Chine, agrémenté d' épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome), du Honeybush, des écorces de citron, morceaux de pommes, hibiscus et arômes naturels d'orange et de citron.

Boîte laquée La Route des comptoirs 100 g - réf TNBN

 

Photo non contractuelle

Lumières de Noël: thé vert bio de Chine, agrémenté d' épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome), du Honeybush, des écorces de citron, morceaux de pommes, hibiscus et arômes naturels d'orange et de citron.

Boîte laquéel La Route des comptoirs 100 g - réf TNBV

 

Neiges de Noël: thé blanc bio de Chine, agrémenté d' épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome), du Honeybush, des écorces de citron, morceaux de pommes, hibiscus et arômes naturels d'orange et de citron.

Boîte laquée La Route des comptoirs 100 g - réf TNBB

 

Fabriquant de boîtes métal depuis 1886, Paul Lagache reste le dernier artisan européen à concevoir et fabriquer à la main dans son atelier du nord de la France, des boîtes aux formes cylindriques, aux matériaux nobles et aux couleurs originales.

C'est pour aller plus loin dans sa démarche équitable que La Route des Comptoirs a choisi cet artisan français pour ses boîtes métal ou laquées à thé.

 

MODALITES DE COMMANDE ET DE PAIEMENT : LA VENTE EN LIGNE EST SUSPENDUE

(Conditions générales de vente: à consulter ici)

Adressez votre commande Internet à contact@coxcafe.com par email, en faisant des copier-coller depuis notre site.

Nous vous adressons un devis récapitulant vos produits commandés et le prix du transport, par retour de courriel dans les 3 à 4 jours ouvrés. Puis vous recevrez une demande de paiement par Paypal. Vous pouvez règler par chèque ou par PAYPAL.

Envoi postal par Colissimo, ou lettre normale pour les petites quantités de sachets plats (Vanille ou poivre), dans les 3 à 4 jours ouvrés suivant la réception ET l'encaissement de votre chèque établis à l'ordre de Florence VOUTE. Réglement par Paypal possible aussi.

(A TITRE INDICATIF: 2,60€ de participation aux frais de port et d'emballage pour 3 sachets de poivre en tarif lettre pour la France métropolitaine, Monaco et Andorre. Tarif indicatif sujet à modification par La Poste. Pour 3 à 5 produits de plus de 100 g commandés, compter de 7 à 10 euros de frais de port et d'emballage en Colissimo).

Pour tout renseignement complémentaire vous pouvez nous contacter par téléphone ou email aux heures de bureau:

Cox Café - Florence Voute

contact@coxcafe.com - téléphone: 06 87 55 26 16

SIRET: sur demande

ATTENTION IL N'Y A PAS DE BOUTIQUE SUR RUE ET DONC PAS DE RECEPTION DU PUBLIC POSSIBLE - Merci de votre compréhension.

 

 

contact@coxcafe.com  
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